Koktajl kawowy

Dokładnie rozmiksowac kefir z 2 łyżeczkami kawy rozpuszczalnej, 1 łyżeczką kakao, 1 żółtkiem oraz sokiem wyciśniętym z pomarańczy, przedtem pomarańczę należy sparzyć wrzątkiem. Doprawić do smaku słodzikiem. Tak przygotowany koktajl wstawić do lodówki, dobrze schłodzic. Przed podaniem jeszcze razstarannie rozmieszać. Rozlać koktajl do szklanych pucharków. Każdy pucharek ozdobić kleksem bitej śmietany, a następnie oprószyć odrobiną kakao. Pić koktajl przez grubą rurkę.