Koper

Koper

Złoty Ekspert
[Przepisów: 677]

Kolorowa sałatka z rukolą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Rukola+ soczyste owoce+ sos z octu balsamicznego= bardzo ciekawa kompozycja smaków

Kolorowa sałatka z rukolą Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Kolorowa sałatka z rukolą

 

  • 125g rukoli
  • Dojrzałe mango
  • Dojrzały granat
  • ½ szklanki octu balsamicznego

Sposób przygotowania:

Kolorowa sałatka z rukolą
Zaczynamy od zrobienia sosu. Ocet balsamiczny wlewamy do rondelka i gotujemy na małym ogniu, aż zgęstnieje. Resztę składników myjemy i osuszamy. Rukolą przekładamy do miski. Mango obieramy, usuwamy pestkę i owoc kroimy w kostkę. Granata obieramy i pestki razem z sokiem dorzucamy do miski z rukolą, dodajemy mango, całość polewamy sosem z octu balsamicznego i podajemy po wymieszaniu.
Kolorowa sałatka z rukolą
Ocet balsamiczny gotujemy w rondelku, na wolnym ogniu
Kolorowa sałatka z rukolą
Wszystkie składniki, razem z sosem, mieszamy w misce

Tagi:

rukola