Sposób przygotowania:
Kompot jeżynowy mojej mamy
Zagotować dwie szklanki wody z cukrem i cukrem waniliowym oraz skokiem i skórką z cytryny. Ostudzić. Jeżyny przebrać i ułożyć w wazie lub salaterce. Ostudzony syrop wymieszać z winem, zalać owoce i schłodzić w lodówce.Tak przygotowany kompot można podawać z kostką lodu, wtedy w upalne dni smakuje najlepiej.