Kompot z czerwonych porzeczek

Czerowne porzeczki obieramy z gałązek i myjemy. Porzeczki przekładamy do garnka, zalewamy wodą (najlepiej użyć wody mineralnej niegazowanej lub przefiltrowanej). Gotujemy ok 15-20 minut. w między czasie gotowania do garnka z kompotem dodajemy cukier i mieszamy. Jeśli ktoś lubi słodkie można zwiększyć ilość cukru. Z ta ilością kompot jest lekko kwaskowaty, orzeźwiający.