Kompot z morel

Wybierz dojrzałe, średniej wielkości morele. Opłukaj je bardzo starannie i osącz. Przetnij wzdłuż i wyjmij pestki. Cukier zalej gorącą wodą i zagotuj. Do tego syropu, gdy będzie w stanie wrzenia włóż morele i powoli gotuj. Pilnuj, by równomiernie miękły ( wkładaj je powoli i co jakiś czas odwracaj). Ozięb go. Kompot będzie od razu gotowy do spożycia