Konczi

Konczi

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1779]

Kompot ze śliwek do słoików - na zimę

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 8
         
ocena: 4/5 głosów: 8

Kto z nas nie lubi zimą pysznego kompotu pachnącego i smakującego latem ? W naszym domu od zawsze takie przetwory cieszą się wielkim powodzeniem .

Kompot ze śliwek do słoików - na zimę Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kompot ze śliwek do słoików - na zimę

 

  • około 4 kg śliwek
  • 4 łyżki cukru - na każdy litrowy słoik
  • przegotowana woda - wrząca

Sposób przygotowania:

Kompot ze śliwek do słoików - na zimę
Śliwki dokładnie myjemy w zimnej wodzie, przebieramy. Następnie je pestkujemy przecinając je na połówki. Śliwki przekładamy do umytych litrowych słoików. Do każdego litrowego słoika wsypujemy 4 łyżki stołowe cukru. Zalewamy do przykrycia śliwek wrząca wodą, zakręcamy. Do szerokiego garnka wkładamy ściereczkę, wlewamy wodę i zagotowujemy, wkładamy słoiki (wody powinno być do około 3/4 wysokości słoików) i gotujemy na niewielkim ogniu przez około 30 minut. Wyciągamy i odstawiamy do wystygnięcia.
Kompot ze śliwek do słoików - na zimę
Etap 1 śliwki dokładnie myjemy w zimnej wodzie
Kompot ze śliwek do słoików - na zimę
Etap 2 przebieramy śliwki i je pestkujemy wkładamy do słoików
Kompot ze śliwek do słoików - na zimę
Etap 3 do słoików ze śliwkami wsypujemy cukier
Kompot ze śliwek do słoików - na zimę
Etap 4 zalewamy słoiki wrzącą woda i zakręcamy