Sposób przygotowania:
Kotleciki z jajek na twardo
Jajka na twardo ścieramy na tarce o grubych oczkach, szczypiorek siekamy i dodajemy do startych jajek. Wbijamy surowe jajko, dodajemy sól i pieprz do smaku i wyrabiamy na jednolitą masę. Formujemy kotleciki, obtaczamy w tartej bułce i smażymy na oleju na złot kolor.