Kotlety drobiowe siekane

Mięso oczyściłam z błon, pokroiłam w drobną kostkę. Cebulę i czosnek obrałam, drobno posiekałam.

Do mięsa dodałam majonez, cebulę, czosnek, doprawiłam do smaku, wymieszałam i odstawiłam na 2 godziny do lodówki (jeśli brakuje nam czasu, można pominąć marynowanie w lodówce).

Następnie dodałam jajko, mąkę, wymieszałam.

Na patelni rozgrzałam olej, łyżką wykładałam płaskie kotlety (jak racuchy), smażyłam na rumiano z obu stron. Usmażone kotlety poddusiłam pod przykryciem na małym ogniu ok 15 minut.

Smacznego!