krem czekoladowy

Czekoladę w garnuszku rozpuścić. Ubić śmietanę. Z białek ubić pianę natomiast żółtka utrzeć z cukrem. Następnie masę jajeczną połączyć delikatnie z czekoladą. Jak wystygnie to dodać śmietanę., alkohol i pianę z białek. Rozłożyć do pucharków i schłodzić. Przed podaniem można udekorować kleksem z ubitej śmietany i posypać wiórkami czekoladowymi.