Kurczakowa sałatka z jogurtem

Marchew dokładnie obrać, umyć i pokroić w słupki. Pora umyć i pokroić na nieduże kawałki. Przygotowane warzywa wrzucić do garnka i zagotować. Dodać pokrojone w kostkę mięso, odrobinę soli i gotować aż wszystkie składniki będą miękkie. Ugotowane mięso i warzywa wyjąć, odcedzić i ostudzić. Mięso rozdrobnić. Warzywa i mięso ułożyć na talerzu. Mięso na środku, a warzywa na około. Przygotować sos z jogurtu, soku z cytryny i przypraw. Gotowym sosem polać warzywa i mięso. Gotową sałatkę oprószyć solą i pieprzem oraz posypać posiekaną natką pietruszki.