slodkokwasnakuchnia1

slodkokwasnakuchnia1

Złoty Ekspert
[Przepisów: 883]

Lody truskawkowe

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 10
         
ocena: 3/5 głosów: 3

Zapraszam na domowe lody truskawkowe. Takie lody są idealne na deser w upalne dni. Polecam-są dużo lepsze niż sklepowe.

Lody truskawkowe

Składniki:

Lody truskawkowe

 

  • 400 g świeżych truskawek
  • 1/2 szkl cukru
  • 3-4 łyżki wody
  • 330 ml śmietanki 30% schłodzonej

Sposób przygotowania:

Lody truskawkowe
Truskawki myjemy, odcinamy szypułki i kroimy drobno. Truskawki przekładamy do garnka, dolewamy wodę i wsypujemy cukier. Zagotowujemy truskawki z cukrem i miksujemy blenderem na mus, odstawiamy do wystudzenia.

Zimną śmietankę ubijamy na sztywno i dodajemy stopniowo zimny mus truskawkowy, miksujemy. Ubitą masę przekładamy do pojemnika i wstawiamy do zamrażalnika na kilka godzin a najlepiej całą noc.

Wyjmujemy z zamrażalnika na 15 min przed podaniem.

Tagi:

lody deser