ciasteczka

skuter5 napisał(a): Muszę do beszamelu dodawać gałkę muszkatołową? Nie lubię tej przyprawy, a co przepis to ta nieszczęsna gałka

Możesz ją pominąć. Nie wszyscy ją lubią.

robaczek napisał(a): Jakbyście mieli wybrać jedną surówkę, którą jedlibyście przez następne dwa tygodnie to jaka by to była surówka?

Surówka z kiszonej kapusty Taka jaką robi moja mama

biedroneczki napisał(a): robaczek napisał(a): Można jeść podroby na diecie? Jeśli tak to jakie? Będę wdzięczna za informacje, bo mi mama dziurę w brzuchu wierci

Moja mama jadła wątróbkę

Też stawiam na wątróbkę Osobiście wolę drobiową, bo jest delikatniejsza.

lukrowanepierniczki napisał(a): Sezon na wakacyjną rybkę uważam za otwarty Jaka jest Wasza ulubiona wędzona ryba? Po jaką rybę najchętniej sięgacie nad morzem?


Moje ulubione to flądry

mocsłodkości napisał(a): Mam sporej wielkości oregano. Ma ładne listki. Zastanawiam się nad ususzeniem ich. Jak mam to zrobić żeby listki miały ładny kolor i aromat po ususzeniu? Dotychczasowe próby skończyły się wyblakłymi liśćmi

Spróbuj suszyć w piekarniku. Nie dawaj zbyt dużej temperatury. Ja włączam piekarnik i ustawiam temp. 100 st. jak się nagrzeje wyłączam i wkładam zioła.

misia5 napisał(a):  U nas pogodowy misz masz Raz zimno raz ciepło. Niedziela pod znakiem deszczu, burz i słońca

U nas to samo. Coś się ta pogoda nie może wyklarować :/

biedroneczki napisał(a): Ile gotować jajko żeby było na miękko? Zawsze mam na twardo albo niedogotowane Jak gotuje 3 minuty jest na twardo, a jak dwie to pół na twardo pół niedogotowanego z płynnym białkiem

Próbowałaś użyć minutnika do jajek? Są dostępne też takie urządzenia do gotowania jajek.

mocsłodkości napisał(a): robaczek napisał(a): Jak myślicie jak dodam do zapiekanki małe młode ziemniaki w całości i będą nieugotowane to zmiękną w zapiekance, czy mimo wszystko będą twarde i na wpół surowe?

Ja bym je obgotowała. Lepiej trochę wcześniej się z nimi pobawić niż mieć zapiekankę niezjadliwą.

Też proponuję obgotować. Mogą nie dojść wraz z innymi dodatkami do zapiekanki. A szkoda wyrzucić coś czemu człowiek trochę czasu poświęcił.

mocsłodkości napisał(a): lukrowanepierniczki napisał(a): Jak długo smażycie takie mięsne kuleczki, w środku, których jest ugotowane na twardo jajko?

Dużo zależy od wielkości jajka i ilości mięsa, które je otacza. Ja ostatnio takie mielone smażę na głębokim tłuszczu do uzyskania złotego koloru

Tez smażę na głębokim tłuszczu Smażyłam kiedyś normalnie i miałam surowe mięso przy jajku. W głębokim tłuszczu mi się to nie zdarza

skuter5 napisał(a): Co można dodać zamiast semoliny? Nigdzie nie mogę jej znaleźć

Czasem można kupić kaszę manną, na której jest napisane, że to semolina. Ciekawa jestem czy pochodzi z pszenicy durum