kołczu

Bardzo problematyczne to nie jest, ale znam ludzi którzy mają problemy z tą prostą czynnością. Często mi wchodzi pod paznokcie boleśnie

Swoją drogą, spotkał się ktoś kiedyś z takim rozwiązaniem jak na tym filmiku poniżej?

http://www.vimeo.com/29605182

Nie robiłem do tej pory kaczuchy, chociaż uwielbiam to mięso. Jutro robimy z moją druga połową kolację dla znajomych i kaczkę właśnie chcę podać. Mięso już zamówione, odwrotu nie ma

Co by jednak nie zaliczyć wtopy wczoraj przeprowadziłem test. Kupiłem małą pierś, przejrzałem kilka książek i zdecydowałem się na sposób Gordona z jednej z nich:

Pierś sucha, skóra nacięta, pieprz, sól, zimna patelnia, mały ogień i jedziemy - pierś hop na patelnię. Ok. 12 minut na skórzej stronie, podkręcam ogień, żeby skórka była chrupiąca (była, oj była!), przewracam na drugą stronę i ok. 3 minuty. Potem patelnia do piekarnika nagrzanego do 190*C, żeby pierś doszła w środku.

Kilka minut, wyjmuję, pierś odpoczywa kolejne kila minut.

Dla mnie wyszło ok. Jeśli bym dostał taki kawałek mięsa w restauracji byłbym zadowolony, ale że to był mój pierwszy raz to ta pierś nie daje mi spokoju - jak Wy przyrządzacie to szlachetne mięso? Bardzo proszę o poradę

Hej, z jakimi potrawami kojarzy wam się ta piękna pora roku?
Ja kiedy nachodzi jesień mam dziką ochotę na różnego rodzaju słodkości, ciasta, tarty. Nie mogę się powstrzymać

Jesień to także kolory - liści, słońca. Nikt nie zaprzeczy przecież, że jabłka, gruszki, dynia lepiej wyglądają w jesiennym świetle. Podobnie - o wiele lepiej smakuje szarlotka

A wy jakie macie kulinarne skojarzenia z jesienią?

Lubicie szybkie i smaczne potrawy serwowane z samochodów czy też małych budek ulicznych? Myślicie, że to ma przyszłość?

Jedzenie serwowane z wozów na kółkach - różnego rodzaju hamburgery, ciacha czy naleśniki są coraz bardziej popularne i co więcej - wiele takich interesów zaczyna stawiać na jakość produktów. Mi się podoba inicjatywa tych dwóch panów z filmu - klasyczne francuskie naleśniki, nawet bym dał do 8 złotych

Dla wszystkich fanek i fanów Tony'ego Bourdaina mam ekscytujące wieści - na fejsbuku powstała inicjatywa, mająca pomóc ściągnąć Tony'ego do Polski! Dla wszystkich wielkich fanów (jak na przykład ja) to doskonała okazja, żeby się policzyć i zobaczyć jak nas dużo, a kto wie - może podobnie jak w Finlandii nasza inicjatywa przyniesie owoce

Tutaj dowiecie się więcej - https://www.facebook.com/events/612720838796900/613156698753314/?notif_t=plan_mall_activity

Czy to nie wielkie zaniedbanie, że Tony objechał prawie cały świat, a nasz kraj już chyba naokoło trzy razy, a do Polski nie wpadł?! Naprawmy to!

Prawdziwe zoo

Kochani! Mam Wam pewną ważną rzecz do zakomunikowania - od poniedziałku nie będę już redaktorem gotujmy.pl. Ale nie zrozumcie mnie źle - nie odchodzą z ekipy portalu - po prostu zmieni się mój charakter tu obecności

Tak więc dziękuję Wam za ten czas spędzony tutaj wspólnie, za wszystkie Wasze dotychczasowe wiadomości i miłe słowa. Za wszystkie konkursy i Wasze uczestnictwo, a nawet za wszystkie problemy, przez które razem przeszliśmy

To nie jest pożegnanie - pozostaję cały czas częścią prężnej społeczności portalu. Jednak jeśli napotkacie na jakiś problem i będziecie potrzebowali wyjaśnienia jakiejś wątpliwości - piszcie do zozolek i naszej nowej koleżanki - Magdy o nicku Magdalenaa I proszę - przyjmijcie ją gorąco

Bahus jak zwykle w punkt - nie przepuścisz okazji, żeby palnąć coś od siebie

Raz jeszcze dzięki za miłe słowa i wylane łzy, ale nie rozpaczajcie Cały czas tu jestem! Jon - Twój tekst oddałem w dobre ręce

Jasne, będę zaglądał Dzięki wszystkim za miłe słowa, a tym o smutnych licach przekazuję tulaski I uszy do góry!