Dziwne pary, czyli nietypowe połączenia smaków

Ostatnio jeden znajomy zaskoczył mnie połączeniem masła orzechowego z ogórkiem kiszonym na toście. Ciary mnie przeszły jak sobie wyobraziłem mix tych smaków, ale jak pogrzebałem okazało się że to niezwykle popularne połączenie np w USA. Podobno jak raz się spróbuje nie można już o tym połączeniu zapomnieć

Znacie jakieś inne połączenia nietypowych smaków? Równie zaskakujące jest dla mnie połączenie marynowanych śledzi z ziemniakami, niektórzy za to krzywo patrzą na moje połączenie nutelli i dżemu

Zasada 5 sekund

Słyszeliście o niej? Podobno są różne warianty - 10 sekund, 2 sekundy... Chodzi o to w jakim czasie od upadku na ziemię możemy podnieść jedzenie nieskażone bakteriami

Przyznam się, że rzadko korzystam z tej zasady (jak już to w domu, a nie na ulicy ale słyszałem, że naukowcy udowodnili, że nie ma znaczenia czy minęło 5 sekund czy 1 minutę - wystarczy minimalna liczba bakterii, żeby się zatruć np salmonellą. Oczywiście trzeba mieć pecha, ale zawsze

Dla ciekawych fajny film po angielsku o tej zasadzie

Wigilia na deptaku czy raczej polowanie na darmową colę?

Pewnie podobnie zachowują się mieszkańcy większości polskich miast, nie jest to typowe dla Radomia, ale moim zdaniem zachowanie oburzające - jak coś jest dla wszystkich to w zasadzie jest moje. Smutne

Przed Apokalipsą - co jemy?

Jak wiadomo wielki finał jest blisko, koniec świata Majowie zapowiedzieli na jutro, z tego co mi wiadomo około północy...

Przed takim dniem nie można zapomnieć o ostatnim posiłku na tej planecie - ja myślę, że zażyczyłbym sobie posiłek złożony z 3 dań - krem z dyni, kawał soczystego wołowego mięsa dobrej jakości, czyli stek z zapiekanymi ziemniaczkami i szarlotka na ciepło z lodami

A jakie są wasze propozycje na ostatni posiłek przed końcem świata?

Pierwsze smaki

Hej Natknąłem się podczas porannego przeglądu internetów na filmik, który wklejam poniżej - dzieciaki pierwszy raz próbują niektórych produktów - są cytryny, sardynki, ale też jogurt czy oliwki. Ich reakcje są bezcenne

Oglądając sam się zastanawiałem czy pamiętam co wywołało u mnie reakcję "wow i "ble" i wyszło na to, że pamiętam rewelacyjny smak truskawek z jogurtem ("tutkawek" jak je wtedy nazywałem), a zdegustowany byłem pianą z piwa, którą udało mi się uszczknąć Tacie (paskudztwo brrrr - teraz to trochę zmieniło )

A Wy pamiętacie swoje smaki "wow" i "ble"?

Komornik zajął... przetwory :)

Słyszeliście o tej sprawie? Ciekawy pomysł na podreperowanie budżetu państwa, trzeba uważać na swoje piwniczki

"Z wyliczeń pani Katarzyny wynika, że komornik zarekwirowała 58 słoików syropu malinowego, 22 z przecierem pomidorowym, 27 z ogórkami kiszonymi, 6 z miodem i 13 z grzybami marynowanymi."

http://wiadomosci.gazeta.pl/wiadomosci/1,114871,14731942,Komornik_przy_asyscie_policji_zabrala_ogorki_kiszone.html#MT

Sztuczki i kruczki przy fotografowaniu jedzenia

Trafiłem na coś takiego - http://joemonster.org/art/25059/Sprytne_sztuczki_w_reklamach_jedzenia

Ciekawa sprawa, a Wy korzystacie z jakiś malutkich chociaż sztuczek przy fotografowaniu swoich potraw?

Fałszywy szef kuchni :)

Fajna zgrywa z programów śniadaniowych i ich prowadzących - facet udawał szefa kuchni i autora książek kucharskich na temat gotowania z resztek i robił "pyszności" w stylu lody z puree ziemniaczanego z sosem i wisienką albo szejki ze wszystkiego co znalazł w lodówce. Prowadzącym bardzo smakuje

Najlepsze, że wszyscy go zapraszali bez szemrania. Ciekawe czy u nas coś takiego by przeszło Film po angielsku, ale warto nawet dla obrazków obejrzeć.

Wszystko co złe w człowieku

Polecam Waszej uwadze, zacny filmik zahaczający też o jedzenie. Daje do myślenia...

Na jakie kulinarne blogi zaglądacie?

Wielu obywatelek i obywateli gotujmy posiada własne blogi, a na pewno większość z was (nas) ma kilka ulubionych ale i przegląda kupę blogów. Podzielcie się gdzie zaglądacie - w sieci jest tyle stron, że perełki często się gubią wśród masy gorszych produktów blogopodobnych

Ja zaglądam regularnie na blogi gotujowej społeczności (dostaję powiadomienia na fejsbuku). Lubię też poczytać okołokulinarne wpisy na whiteplate.blogspot.com, lubię Nakarmioną Starecką, Minta Eats, smacklick - długo by wymieniać

Czytam też czasem zagraniczne - np. Dash&Bella, What Katie Eat.

A Wy gdzie zaglądacie?