kołczu

Macie może pomysł na jakąś fajną szamę na piknik?
Planuje właśnie plenerowe menu na łikend majowy, oczywiście jeśli pogoda dopisze...

Proszę uprzejmie przemiłe forumowiczki i forumowiczów o pomysły i porady hehe Zależałoby mi na przepisach prostych, potrawach dających się łatwo przenosić itp

Bardzo problematyczne to nie jest, ale znam ludzi którzy mają problemy z tą prostą czynnością. Często mi wchodzi pod paznokcie boleśnie

Swoją drogą, spotkał się ktoś kiedyś z takim rozwiązaniem jak na tym filmiku poniżej?

http://www.vimeo.com/29605182

Nie robiłem do tej pory kaczuchy, chociaż uwielbiam to mięso. Jutro robimy z moją druga połową kolację dla znajomych i kaczkę właśnie chcę podać. Mięso już zamówione, odwrotu nie ma

Co by jednak nie zaliczyć wtopy wczoraj przeprowadziłem test. Kupiłem małą pierś, przejrzałem kilka książek i zdecydowałem się na sposób Gordona z jednej z nich:

Pierś sucha, skóra nacięta, pieprz, sól, zimna patelnia, mały ogień i jedziemy - pierś hop na patelnię. Ok. 12 minut na skórzej stronie, podkręcam ogień, żeby skórka była chrupiąca (była, oj była!), przewracam na drugą stronę i ok. 3 minuty. Potem patelnia do piekarnika nagrzanego do 190*C, żeby pierś doszła w środku.

Kilka minut, wyjmuję, pierś odpoczywa kolejne kila minut.

Dla mnie wyszło ok. Jeśli bym dostał taki kawałek mięsa w restauracji byłbym zadowolony, ale że to był mój pierwszy raz to ta pierś nie daje mi spokoju - jak Wy przyrządzacie to szlachetne mięso? Bardzo proszę o poradę

Hej, z jakimi potrawami kojarzy wam się ta piękna pora roku?
Ja kiedy nachodzi jesień mam dziką ochotę na różnego rodzaju słodkości, ciasta, tarty. Nie mogę się powstrzymać

Jesień to także kolory - liści, słońca. Nikt nie zaprzeczy przecież, że jabłka, gruszki, dynia lepiej wyglądają w jesiennym świetle. Podobnie - o wiele lepiej smakuje szarlotka

A wy jakie macie kulinarne skojarzenia z jesienią?

Lubicie szybkie i smaczne potrawy serwowane z samochodów czy też małych budek ulicznych? Myślicie, że to ma przyszłość?

Jedzenie serwowane z wozów na kółkach - różnego rodzaju hamburgery, ciacha czy naleśniki są coraz bardziej popularne i co więcej - wiele takich interesów zaczyna stawiać na jakość produktów. Mi się podoba inicjatywa tych dwóch panów z filmu - klasyczne francuskie naleśniki, nawet bym dał do 8 złotych

Wielu obywatelek i obywateli gotujmy posiada własne blogi, a na pewno większość z was (nas) ma kilka ulubionych ale i przegląda kupę blogów. Podzielcie się gdzie zaglądacie - w sieci jest tyle stron, że perełki często się gubią wśród masy gorszych produktów blogopodobnych

Ja zaglądam regularnie na blogi gotujowej społeczności (dostaję powiadomienia na fejsbuku). Lubię też poczytać okołokulinarne wpisy na whiteplate.blogspot.com, lubię Nakarmioną Starecką, Minta Eats, smacklick - długo by wymieniać

Czytam też czasem zagraniczne - np. Dash&Bella, What Katie Eat.

A Wy gdzie zaglądacie?

Weź udział w konkursie, odpowiedz na pytanie i wygraj mikser planetarny firmy Unold!

Unold to solidna, niemiecka firma, działająca na rynku od ponad 40 lat. Jej motto „satysfakcja z długoletniego użytkowania” mówi samo za siebie!

Zadanie konkursowe

W naszym konkursie możecie wygrać miksery planetarne i urządzenia do gotowania jajek firmy Unold. Wystarczy w tym wątku odpowiedzieć na pytanie konkursowe:

Który ze sprzętów kuchennych Unold najbardziej przydałby Ci się w kuchni i dlaczego?

Czekamy na Wasze wyczerpujące i oparte o dogłębną wiedzę o produkcie odpowiedzi. Inspiracji szukajcie na stronie producenta – firmy Unold – www.unoldagd.pl

Odpowiedz na forum będą ukryte do czasu zakończenia konkursu.

Więcej informacji o konkursie w artykule konkursowym: https://gotujmy.pl/konkurs-stoliczku-nakryj-sie-z-unoldem,artykuly-konkursy-aktualne-artykul,16298.html

Coraz bardziej popularny - macie swoje ulubione marki?

Polecam Waszej uwadze, zacny filmik zahaczający też o jedzenie. Daje do myślenia...

Kolejne nalewkowe wyzwanie powędrowało na kuchenny blat - nalewka z owoców dzikiej róży, a dokładnie - owoce zasypane cukrem i odrobinę miodu. Ktoś kiedyś robił i ma doświadczenia w tym temacie?

Ja wybrałem najprostrzy chyba przepis, owoców nie drylowałem z pestek bo do teraz bym pewnie pochylony nad blatem stał zamiast do Was pisać Teraz czekam na sok...