Noruas

zewa napisał(a): Noruas napisał(a): ymażyła mi się tarta czekoladowa z kremem z białej czekolady.
O ile tarta wyszła to krem...


Może dałaś złe proporcje ?
Najlepiej dać 500 ml śmietany i 300 g czekolady i nie ma prawa się nie udać. Ja taki krem robię z gorzka czekoladą.
Może pomoże żelatyna albo galaretka owocowa rozrobiona w małej ilości wody dodana lekko tężejąca i potem trzeba trochę schłodzić aby masa dała się nakładać szprycą. Ale galaretka troszkę może zmienić smak i kolor.


Zrobiłam 75 gram czekolady na 100 śmietanki, nie duże proporcje bo testowo...


Dziękuję ślicznie za tyle odpowiedzi
Nie pomyślałam o schłodzeniu i to pewnie jest problem.

Niewielką, na razie czytałam recenzje, że jest to kuchnia oparta na chińskim gotowaniu. Mam w planach przeczytać książkę w tym temacie.
Na razie więcej nie pomogę

Henia napisał(a): Kiedyś była taka użytkowniczka, starsi stażem wiedzą o kogo chodzi.. Wstawiała setki plagiatów a jak już się uniosła ambicją i wstawiła swój przepis to był to np. przepis na osłodzoną przegotowaną... wodę. Ta herbata wydaje się ambitniejsza!
Oj sama mam często wątpliwości czy moje przepisy nie są za proste A jak dodam coś kreatywnego to zwykle dostaję komentarz że to nie jest wykonane tradycyjnie

Warto zbierać Obkupiłabyś całą kuchnie
A do mnie doszedł właśnie kuponik Dziękuję

zewa napisał(a): lalunia napisał(a): Nie wiem gdzie się zapytać o zamówione nagrody za punkty zamówiłam w tamtym tygodniu i nie wiem kiedy dojdzie ani jak to sprawdzić
Asiu ja zamówiłam nagrodę 13 marca i też jeszcze nie mam. Więc trzeba cierpliwie poczekać

Ja 9 marca. W regulaminie jest 30 dni na wysyłkę.

Oj, to ja mam lepiej, co prawda godzinę w jedną stronę, ale zawsze w tym samym mieście A uwielbiam ten sklep!

2milutka napisał(a): A można wiedzieć co takiego sobie zamówiłaś?
O przepraszam, dopiero teraz zauważyłam pytanie, bon do ikei, ciągle go nie ma, a ja marzę o zakupach

jaNina napisał(a): No widzę brak zainteresowania
Pewnie wynika to z konieczności rejestrowania się.
Ja jednak się zarejestrowałam i zagłosowałam
Mam nadzieję, że to coś pomoże, koniecznie napisz jak Ci pójdzie
A ja wracam do pracy na moim blogiem kulinarnym (początki! pierwszy wpis!).

Cześć Rozgość się

misia5 napisał(a): 2milutka napisał(a): Szef kuchni...matko i córko

Dziewczyny to może my pójdziemy na ten egzamin? Polska gastronomia zyska nowych szefów kuchni, którzy mimo braku nauki w szkole gastronomicznej mają duże pojęcie o tym co z czego i jak się robi

Tak!
Ja nawet ostatnio szukałam jakiś kursów z gastronomii, ale ceny (i niepewność jakości) sprawiły, że wybrała bibliotekę