Zachęcam do wejścia na panel opinii https://panel.badanie-opinii.pl/, gdzie w łatwy sposób można wymieniać punkty na gotówkę

Henia napisał(a):

Masz rację, można znaleźć wszystko, tylko zastanawiam się po co akurat w tym przypadku.Pani nie ma zielonego pojęcia nawet o składzie mięsa mielonego, wiec co za szef kuchni z niej będzie.Powinna popracować przy dobrym szefie do czasu nauczenia się podstaw, a jak widać nie ma zacięcia do kuchni, wiec może zmaina zawodu byłaby wskazana?

Ja proponuję rok na zmywak Potem na rok do obierania warzyw. Potem na dwa lata jako pomocnik przy podstawach, a dopiero po tych 4 latach zastanawiać się nad podniesieniem kwalifikacji i to nie na szefa kuchni, ale na młodszego kucharza. Ktoś kto nie wie do czego użyć mleko albo owoce powinien zmienić profesję i trzymać się jak najdalej od kuchni, żeby komuś krzywdy nie zrobić.

Masz rację, można znaleźć wszystko, tylko zastanawiam się po co akurat w tym przypadku.Pani nie ma zielonego pojęcia nawet o składzie mięsa mielonego, wiec co za szef kuchni z niej będzie.Powinna popracować przy dobrym szefie do czasu nauczenia się podstaw, a jak widać nie ma zacięcia do kuchni, wiec może zmaina zawodu byłaby wskazana?

To dopiero stając do egzaminu uczysz się podstaw?! Piszesz,że zdajesz egzamin na szefa kuchni, więc musisz pracować w zawodzie jako kucharz.I tak podstawowych rzeczy nie wiesz?! Radziłabym wstrzymać się z tym egzaminem do czasu, aż się czegoś nauczysz.Wybacz, ale z taką wiedzą nie będziesz dobrym szefem. A wszystkie potrzebne informacje są, tylko trzeba włożyć troszkę wysiłku i ich poszukać. Trudno żebyśmy to robiły za Ciebie.

2milutka napisał(a):

Ja też chętna choć z żywnością jestem związana prawie od zawsze najpierw technikum chemiczne o specjalności "analiza środków spożywczych"potem studium dietetyczne ..a teraz tylko spełniam się w swojej kuchni bo pracuję całkiem inna branża
ale na kursik "szefa kuchni"chętnie bym poszła

Hehehe zwlaszcza na kursik z takini pytaniami

Ja też chętna choć z żywnością jestem związana prawie od zawsze najpierw technikum chemiczne o specjalności "analiza środków spożywczych"potem studium dietetyczne ..a teraz tylko spełniam się w swojej kuchni bo pracuję całkiem inna branża
ale na kursik "szefa kuchni"chętnie bym poszła

misia5 napisał(a):

2milutka napisał(a):

Szef kuchni...matko i córko

Dziewczyny to może my pójdziemy na ten egzamin? Polska gastronomia zyska nowych szefów kuchni, którzy mimo braku nauki w szkole gastronomicznej mają duże pojęcie o tym co z czego i jak się robi

Tak!
Ja nawet ostatnio szukałam jakiś kursów z gastronomii, ale ceny (i niepewność jakości) sprawiły, że wybrała bibliotekę

2milutka napisał(a):

Szef kuchni...matko i córko

Dziewczyny to może my pójdziemy na ten egzamin? Polska gastronomia zyska nowych szefów kuchni, którzy mimo braku nauki w szkole gastronomicznej mają duże pojęcie o tym co z czego i jak się robi

Szef kuchni...matko i córko

Boże takich rzeczy to uczyli nas w 1 klasie szkoły gastronomicznej,a Ty zdajesz egzamin (?)na szefa kuchni i tego nie wiesz?bul i rzal*

* pisownia zamierzona