Sonduli

Ja już pisałam swój sposób w wątku o planowaniu obiadów ale powtórzę i tu. Planuje obiady na cały miesiąc dzięki czemu unikam niepotrzebnych zakupów. Po opłaceniu wszystkiego przeliczam ile mam na życie na jeden dzień i dość mocno tego przestrzegam. Wędliny robię sama, część potraw robię na zapas i zamrażam dzięki czemu potem w razie wydatków nieprzewidzianych zawsze można coś rozmrozić i zjeść. Jajka i ziemniaki kupuje na wsi. Na zakupy zawsze idę z karteczką, na której mam zapisane co kupić i trzymam się tej listy, a dodatkowo nigdy nie chodzę na zakupy głodna bo to najgorszy doradca Od jakiegoś czasu unikam chodzenia po marketach tak bez celu bo to też zawsze kusiło i potem masa niepotrzebnych zakupów. Nie używam w kuchni pół produktów czyli np jakiś tam gotowych pierogów czy innej garmażerki. I naprawdę ostatnio weszłam w taką wprawę, że jakoś mi starcza na przeżycie, w kuchni nie ma monotonni, zawsze jest coś na zapas i nic się nie marnuje.

Dziś gyros z kurczaczka, pieczone ziemniaki i cacyki.

Dziś gołąbki z pieca, sosik pomidorowy, ziemniaczki i pekińska z winegretem

A ja wczoraj wybrałam się na parę minut na swoją działeczkę i jechałam szczerze mówiąc z dusza na ramieniu bo nie byłam przeszło 3 miesiące i obawiałam się najgorszego a tu taka miła niespodzianka nic nie zginęło wszystko całe i nawet porządek, mam nawet wiele prac przygotowawczych więc za tydzień ogień i sprzątanie i można odpoczywać.

Znalazłam ostatnio w gazetce kulinarnej przepis na zupę "radziecką" mięsko mielone, ogórek i serek topiony, zrobię zobaczę co mi wyjdzie z tego do tego upiekę bagietkę czosnkową.

Dziś kotleciki z wsiowych jajek, młode ziemniaczki z koperkiem i surówka z kiszonej kapustki z jabłkiem. Jakoś tak wiosennie i słoneczko przez właśnie umyte okienko kuchenne zagląda, że mam ochotę na chłodnik ale jeszcze trochę poczekam

Dziś pulpety w sosie pomidorowym, ziemniaczki i surówka z pora i marchewki.

U nas dziś kapusta zasmażana z kiełbaską (taka z puszki z Lidla) i kasza gryczana z cebulką

A ja właśnie wstawiłam do piekarnika serniczek nowojorski.

U mnie żołądki drobiowe w cebulce wczoraj z fasolką szparagową a dziś z marchewką glazurowaną miodem i do tego ziemniaczki.