Makaron ryżowy z truskawkami

18 sie 2010 20:40

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 5

lekki obiad gdy latem nie chce się stać przy garach

Składniki:

Makaron ryżowy z truskawkami

1 op. 300g makaronu ryżowego wstążki,
30-50 dkg świeżych truskawek,
25 dkg sera białego twarogowego,
4-6 łyżek cukru,
sok z połowy cytryny,
kilka łyżek jogurtu naturalnego,
do smaku: sól

Sposób przygotowania:

Makaron ryżowy z truskawkami

Truskawki opłukać, osączyć, oberwać szypułki a owoce pokroić na ćwiartki. Zasypać cukrem, skropić sokiem z cytryny i odstawić na 15-30 min.. Makaron zalać wrzątkiem, po 3 minutach odcedzić. Rozłożyć porcje na talerzach, oprószyć leciutko odrobinką soli i polać jogurtem. Na wierzch wyłożyć porcje truskawek i posypać całość pokruszonym serem.