Sposób przygotowania:
Makaron z kalafiorem wg madi
Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie, odcedzamy, studzimy. Kalafiora dokładnie myjemy, dzielimy na mniejsze różyczki, a następnie obgotowujemy w lekko osolonej wodzie. Cebulę obieramy, drobniutko siekamy i podsmażamy na oleju. Następnie do podsmażonej cebuli dodajemy makaron oraz kalafior, chwilkę smażymy. Następnie całość dokładnie mieszamy i przekładamy na talerze.