Kulinarna Chwila

Kulinarna Chwila

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1053]

Polędwiczki z makaronem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 8
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Danie, które rozpływa się w ustach, tak przyrządzone jest idealne na sobotni obiad, delikatne mięso z polędwiczek wieprzowych w aromatycznym sosie, podane z makaronem, czy to nie kusząca propozycja?

Polędwiczki z makaronem

Składniki:

Polędwiczki z makaronem

 

  • 3 polędwiczki wieprzowe
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 cebula
  • 6 łyżek sosu sojowego jasnego
  • Sok z jednej pomarańczy
  • Sok z połowy limonki
  • 1 łyżka cukru trzcinowego
  • 3 łyżki sosu chili słodkiego
  • 3 łyżki ketchupu
  • ½ łyżeczki tabasco
  • 5 łyżek sosu truskawkowego
  • Sól
  • Olej do smażenia
  • 1 opakowanie makaronu spaghetti

Sposób przygotowania:

Polędwiczki z makaronem

I

Polędwiczki z makaronem

1. Mięso nacieram solą, układam w woreczku do pieczenia i piekę w rozgrzanym piekarniku 30 minut w 180°C.

II

Polędwiczki z makaronem

2. Czosnek, cebulę obieram, drobno kroję, smażę na rozgrzanym oleju. Następnie wlewam 4 łyżki sosu sojowego, wyciskam sok z pomarańczy oraz limonki, wsypuję cukier i gotuję około 5 minut.
3. Makaron gotuję według przepisu na opakowaniu, po ugotowaniu łączę z sosem i układam na dnie naczynia.

III

Polędwiczki z makaronem

4. Na drugą patelnię wlewam sos chili, pozostały sos sojowy, tabasco, sos truskawkowy, ketchup i dokładnie mieszam. Do sosu dodaję upieczone polędwiczki, pokrojone w plastry i chwilkę gotuję.

IV

6. Danie gotowe.
7. Smacznego.