eli_555

eli_555

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1833]

Makaronowa sałatka Eli z kurkami

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 7

Pyszna sałatka z fantazyjnego makaronu z kurkami i szynką.

Makaronowa sałatka Eli z kurkami

Składniki:

Makaronowa sałatka Eli z kurkami

 

  • 20 dkg grubego makaronu
  • 50 dkg kurek
  • 1 cebula
  • 25 dkg szynki
  • 1 czerwona papryka
  • 1 pęczek natki pietruszki
  • majonez Kielecki według uznania
  • sól
  • pieprz
  • 2 łyżki octu
  • 3 łyżki oleju

Sposób przygotowania:

Makaronowa sałatka Eli z kurkami
Kurki umyć i przebrać.Do wrzącej wody dodać sól,ocet,wrzucić kurki,gotować 5 minut i wybrać łyżką cedzakową,ze względu na piasek..Cebulę posiekać.Na patelni rozgrzać olej,dodać cebulę,kurki,przyprawić solą,pieprzem i smażyć około 15 minut.Makaron wrzucić do osolonego wrzątku i ugotować al dente (lekko twardawy),odcedzić i przelać zimną wodą.Paprykę umyć,usunąć szypółkę i pestki.Szynkę i paprykę pokroić w kostkę.Umytą i osuszoną natkę pietruszki posiekać.Do makaronu dodać szynkę,paprykę,kurki (kilka odłożyć do dekoracji),natkę,doprawić solą,pieprzem (uważać bo majonez jest pikantny),dodać majonez (według uznania) i wymieszać.Przełożyć sałatkę do salaterki i udekorować odłożonymi kurkami.Smacznego!

Tagi:

makaron szynka