Sposób przygotowania:
Malinowa charlote w pucharkachETAP 1:
Biszkopty kruszę na mniejsze kawałki,-(kilka zostawiam w całości do dekoracji), umieszczam w misce, skrapiam likierem rozdzielam do 4 jednakowych pucharków.
Przygotowuję malinowy krem:
W jednej misce łączę śmietankę oraz mascarpone, wsypuję cukier puder i miksuję w trakcie dodaję osuszone maliny, oraz łyżkę likieru truskawkowego, oraz rozpuszczoną w małej ilości wody żelatynę i ponownie miksuję.
Na biszkopty wykładam krem, posypuję resztą świeżych malin oraz korą czekoladową, odłożonymi biszkoptami, listkami mięty, chłodzę w lodówce 3-4 godziny.
Podaję dobrze schłodzony,.
Smacznego!
mocsłodkości
lukrowanepierniczki