Marchew z pomarańczą wg Agiatis

Marchewkę obieramy, trzemy na tarce o drobnych oczkach, dodajemy cukier i sok pomarańczowy. Wszystko dokładnie ze sobą mieszamy.

Następnie obieramy pomarańcze. Dobrze by było gdybyśmy pousuwali białą błonę z owoca.Gdy nam sięuda w miare dokładnie obrać pomarańczę  kroimy w małe kawałki, dodajemy do marchewki. Wszystko teraz delikatnie mieszamy, tak aby nie miażdzyć kawałków pomarańczy