Marchewkowo- orzechowe ciasto

Sucharki zmielić lub dobrze zgnieść. Żółtka i cukier ubić na puszystą masę. Następnie orzechy, proszek do pieczenia, marchewkę, zmielone sucharki i sok z cytryny wymieszać i dodać do masy z żółtek. Z białek ubitą piane powoli wymieszać z powstałą masą. Przełożyć do okrągłej blaszki dobrze wysmarowanej i obsypanej nieważne czym. Piec ok. 60 minut w piekarniku nagrzanym do 175-190 stopni.