Mleczko kawowe

Mleko zagotować z cukrem i kawą , ostudzić. Jajka zmiksować na najwyższych obrotach , dolewając powoli kawę z mlekiem. Krem przelać do żaroodpornych kokilek do 23 wysokości. Kokilki wstawić do dużego garnka z wrzącą wodą - uważać żeby woda nie dostała się do foremek - przykryć . Gotować na małym ogniu około 40 minut , aż mleczko się zetnie. Wyjąc z garnka i ostudzić. Mleczko jest wspaniałe POLECAM