Muchomorki 4

Jaja wbijamy pojedynczo do wyłożonych folią misek. Związujemy folię i mocujemy do drewnianej łyżki. Saszetki z jajami zanurzamy we wrzącej wodzie i gotujemy około 10 minut. Po ugotowaniu hartujemy przez chwilę w zimnej wodzie i zostawiamy do ostygnięcia. Następnie delikatnie zdejmujemy folię i wykładamy jaja na listkach sałaty. Od pomidorów odcinamy "kapelusze", oprószamy solą i pieprzem i mocujemy na jajach za pomocą wykałaczek. Kropki robimy z jogurtu naturalnego (lub majonezu). Sałatę posypujemy posiekanym szczypiorkiem. Muchomorki sprawdzają się świetnie również jako przystawki.