Muffinki kokosowe z czereśniami

-Blaszkę muffinkową wyłożyć papierowymi foremkami.

-Jeśli nie korzystamy z foremek papierowych otwory na babeczki należy dobrze nasmarować masłem.

-W misce wymieszać składniki sypkie.

-Jajka, olej i jogurt wymieszać w drugiej misce.

-Płynną  mieszankę  wlać do miski z sypkimi składnikami  i wymieszać łyżką do połączenia się składników.

-Gotową masę przełożyć do papierowych foremek /3-4 wysokości/

-Piec  ok.20-25  minut w temp. 180 st. C.

-Wystudzić na kratce kuchennej.