Murzynek z bakaliami i kokosem

Wykonanie

Zaczynamy od przygotowania płynnych składników. Do garnka wkładamy masło,wodę cukier i rozpuszczamy. Kiedy nam się zagotuje dodajemy błonnik( kakao) i spirytus, mieszamy, a następnie studzimy.


Po ostudzeniu masy dodajemy żółtka i mieszamy, wsypujemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Dodajemy ubitą piane z białek. Masa gotowa.


Bakalie obsypujemy mąką. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i i przelewamy większą połowę masy i nasze bakalie. Ubitą piane z kokosem kadzimy na ciasto i wykładamy pozostałą część ciasta, która została.


Pieczemy w 170 stopniach koło godziny. Ciasto wyszło pyszne.

Kokos:

Ubiłam białka z ksylitolem, dodałam kokos i połączyłam składniki.