Sposób przygotowania:
Muszelki nadziewane indykiem
Umyte mięso skrapiamy oliwą, oprószamy przyprawą do gyrosa i odstawiamy na 15 minut. W tym czasie gotujemy makaron w osolonej wodzie w/g przepisu. Odcedzamy i polewamy zimną wodą. Mięso pieczemy na oleju z każdej strony, chłodzimy. Zimne mięso mielimy. Z mielone mięso można ewentualnie doprawić do smaku. Przygotowanym mięsem napełniamy muszelki.