WWWiola

WWWiola

Złoty Ekspert
[Przepisów: 830]

Nalewka z węgierek

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Bardzo prosta, dość szybka w przygotowaniu i smaczna, słodka nalewka ze śliwek węgierek z nutą cytryny.

Nalewka z węgierek

Składniki:

Nalewka z węgierek

 

  • 1,5 kg śliwek węgierek
  • 0,5 litra wódki
  • 0,5 litra spirytusu
  • 1 cytryna
  • 2 szklanki cukru

Sposób przygotowania:

Nalewka z węgierek
Śliwki myjemy i usuwamy pestki. Przekładamy do słoja. Dodajemy wyparzoną i pokrojoną w plastry cytrynę. Zalewamy alkoholem i odstawiamy zakręconą na cztery tygodnie.

Po tym czasie zlewamy płyn, a owoce zasypujemy cukrem. Gdy śliwki puszczą sok, a cukier się rozpuści, odciskamy i łączymy z alkoholem.

Rozlewamy do butelek. Po kilku tygodniach możemy przefiltrować.