Niebieski deserek

Przygotowałam trzy foremki na babeczki o pojemności 250 ml każda. Jogurt roztrzepałam aby stał się gładki bez grudek. Galaretkę rozpuściłam w 1 szklance wrzątku. Od razu wrzuciłam do niej zamrożone truskawki. I od tej chwili działałam błyskawicznie, ponieważ galaretka momentalnie wystygła i zaczęła tężeć. Do galaretki dodałam jogurt i razem dobrze wymieszałam łyżką. W każdej foremce ułożyłam 5 truskawek i zalałam tężejącą masą. Wyrównałam powierzchnię i odstawiłam do lodówki. Kiedy galaretka całkiem zastygła, każdą foremkę na chwilę zanurzyłam w ciepłej wodzie i wyjęłam galaretowe babeczki na spodeczki. Odstawiłam je na do lodówki. Dobrze schłodzoną kremówkę ubiłam mikserem na sztywno, pod koniec dodałam cukier puder i łyżkę syropu porzeczkowego. Śmietanę przełożyłam do rękawa z końcówką w kształcie gwiazdki i przyozdobiłam nią spodeczki z deserem. Podałam natychmiast ponieważ śmietana ubita z dodatkiem syropu nie jest zbyt trwała.