Omlet z alkoholem.

Na patelni rozgrzewamy polowe masla i smazymy na nim przez 2 min. banany pokrojone w krazki wymieszane z cukrem.Reszte masla rozgrzewamy na drugiej patelni.Jajka ubijamy(16 uderzen,podobno to wystarcza na dobry omlet) dodajemy szczypte soli,alkohol i mleko.Wylewamy na rozgrzane maslo.Smazymy podwazajac brzegi i przechylajac patelnie,aby masa splywala pod spod.Kiedy omlet jest jeszcze miekki z wierzchu,ukladamy na srodku polowe usmazonych bananow,skladamy na pol i na wierzch kladziemy reszte bananow.Podajemy gorace.