Orzechy smażone w cukrze

Orzechy zalać wodą i gotować przez minutę. Dokładnie odsączyć, obtoczyć w cukrze. Następnie ułożyć na papierze śniadaniowym, aby wyschły. Po 2 godzinach zmienić papier. Odstawić ponownie na 2 godziny. Następnie przygotowane orzechy usmażyć na rozgrzanym oleju (ok. 2 minuty). Wyjmować łyżką cedzakową.