paprykowe plastry z nadzieniem

Miąższ pomidora kroimy w kosteczkę. Twaróg wkładamy do miski i mieszamy z miąższem pomidora i szczypiorkiem. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem, skropić sokiem z cytryny. Papryki przekrajamy na pół i nadziewamy farszem. Umieszczamy w lodówce na 30 min-1h przed podaniem