Pekinka z marchewką

Z kapusty pekińskiej zdejmujemy dwa pierwsze liście. Nacinamy ją wzdłuż w paski i kroimy w drobną kostkę. Cebulę obieramy z łupiny i kroimy ja w drobną kosteczkę. Marchew obieramy cienko ze skórki, myjemy i trzemy na dużych oczkach tarki do warzyw. Do całości dodajemy majonez wymieszany z jogurtem. Mieszamy całość dokładnie. Jeżeli uważamy że jogurtu i majonezu jest za mało można trochę dołożyć. Doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem i ponownie dokładnie mieszamy