Sposób przygotowania:
Pekińska w zalewie
Do garnka wlewamy wodę ,ocet ,sól ,cukier. Podgrzewamy i mieszamy aż cukier się rozpuści. Dodajemy olej mieszamy. Kapustę kroimy w paseczki ,marchewkę obieramy i ścieramy na tarce duże oczka. Warzywa układamy do pudełka do przechowywania żywności. Zalewamy zalewą i wkładamy do lodówki. Na drugi dzień sałatka jest gotowa -można kilka dni przechowywać w lodówce.