Pekińska z ogórkami

Kiszone ogórki kroimy w ćwiartki talarków. Kapustę pekińską obieramy z zewnętrznych liści, dokładnie myjemy, a następnie drobno siekamy, dodajemy do ogórków. Surowego ogórka obieramy i również kroimy w ćwiartki talarków. Białą część poraz kroimy w cienkie i dodajemy do pozostałych składników wraz z majonezem. Wlewamy ocet balsamiczny, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Dekorujemy listkami pietruszki, podajemy od razu po przygotowaniu jako dodatek do obiadu.