Sposób przygotowania:
Placek twarogowy
Do białek dodajemy cukier i ubijamy razem na sztywną pianę. Twaróg mieszamy z roztopionym masłem, żółtkami, skórką i sokiem z cytryny oraz mąką i rodzynkami, po czym dodajemy sól, na końcu pianę z białek. Masę twarogową wlewamy na patelnię z rozgrzanym masłem i pieczemy placek z obu stron przez kilka minut.
