Sposób przygotowania:
Placki ze świeżego ogórkaOgórek:
Dokładnie umytego ogórka należy ze skórką zetrzeć na średnich oczkach tarki.
Zlać powstały sok.
Masa:
Do ogórka dodać jajko oraz mąkę.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić według smaku.
Smażenie:
Na patelni rozgrzać odrobinę oleju i łyżką - wykładać niewielkie porcje ciasta.
(1 solidna łyżka stołowa = 1 placek.)
Placki smażyć obustronnie na rumiano.
Opcjonalnie podawać z posiekaną miętą.
iziona
halina
gusia1000