Placuszki z jabłkami

Jabłka myjemy i obieramy, ścieramy na tarce o bardzo małych oczkach do miski. Starte jabłka przekładamy na sitko i odciskamy z nadmiaru soku, przekładamy z powrotem do miski.
Dodajemy resztę składników i mieszamy do połączenia, ciasto powinno być gęste. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron rumiany kolor. Usmażone placki przekładamy na ręcznik papierowy.
Przed podaniem posypujemy cukrem.