Pomarańczowa delicja serowa

20 cm formę lub tortownicę wyłożyć folią spożywczą. Ciastka rozdrobnić, masło roztopić i dodać do rozdrobnionych ciastek, wymieszać i wyłożyć na spodzie przygotowanej formy, odstawić do lodówki. Galaretkę rozpuścić w 1 szklance przegotowanej wody. W jednej misce ubić śmietanę, odłożyć. W drugiej misce zmiksować miękki ser (można podgrzać trochę w mikrofalówce) i cukier na puszystą masę. Dodać ubitą śmietanę, wymieszać. Dodać schłodzoną ale płynną galaretkę, wymieszać jeszcze raz i wlać do formy na wcześniej wyłożone ciastka. Wstawić do lodówki na co najmniej 1 godzinę. Jeśli chcemy mieć marmurkowy wzorek to trzeba wymieszać niezbyt dokładnie.