olkaaa

olkaaa

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 385]

Trufle z amaretto

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Trufle z serka mascarpone połączonego ze śmietaną i czekoladą, polane czekoladą i posypane wiórkami kokosowymi.

Trufle z amaretto Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Trufle z amaretto

 

  • 1 opakowanie serka mascarpone
  • 200 ml śmietany 30%
  • 1 cukier waniliowy
  • 3 tabliczki czekolady 70%
  • 6 łyżek wiórków kokosowych
  • 6 łyżek amaretto

 

Sposób przygotowania:

Trufle z amaretto
Śmietanę łączę z cukrem wanilinowym, a następnie dodaję serek mascarpone. Następnie dodaję rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladę (2 tabliczki) i amaretto, po czym całość mieszam i formuję niewielkie praliny, które układam je na papierze. Trufle polewam pozostałą czekoladą, którą rozpuszczam w kąpieli wodnej. Przygotowane praliny posypuję wiórkami kokosowymi i wstawiam na 4 godziny do lodówki.
Trufle z amaretto
Śmietanę łączę z cukrem wanilinowym, a następnie dodaję serek mascarpone.
Trufle z amaretto
Następnie dodaję rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladę (2 tabliczki) i amaretto, po czym całość mieszam i formuję niewielkie praliny, które układam je na papierze. Praliny polewam pozostałą czekoladą, którą rozpuszczam w kąpieli wodnej.