Przekąska z ciasta francuskigo

Przygotować niezbędne składniki na przekąskę, ciasto francuskie pokroić w paski, a następnie w trójkąty. Jajka sparzyć, oddzielić białka od żółtek, białka rozmącić widelcem i mocząc pędzelek w białku smarować trójkąty z ciasta francuskiego, następnie kawior nakładać łyżeczką równomiernie na cieście. Całość zapiekać przez 15 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury około 160 stopni C. Po wyjęciu podawać jako przystawkę. Udekorować wedle własnego uznania.