Babka bez jajek i mleka to dobry pomysł na deser dla osób uczulonych na nabiał. Jest miękka, subtelnie wilgotna, wręcz rozpływa się w ustach. Złocistą i pachnąca babkę można przygotować w wersji czekoladowej – z odrobiną kakao, cytrynowej – z nutą soku i skórki z cytryny lub wyjątkowo kruchym – piaskowym wydaniu. Babka piaskowa zawdzięcza swój smak i sypką strukturę dzięki połączeniu dwóch rodzajów mąk – pszennej i ziemniaczanej. To właśnie one nadają ciastu tę aksamitną konsystencję. Babka piaskowa z olejem będzie natomiast bardziej wilgotna, Ciasto babkowe najlepiej smakuje oblane białym lukrem lub oprószone cukrem pudrem.
Polecane przepisy do kategorii Babka bez jajek
Sortuj wg:
