Sorbet brzoskwiniowy

Sorbet brzoskwiniowy to szybka i smaczna przekąska. Deser jest delikatny w smaku i świetnie orzeźwia. Do przygotowania sorbetu można użyć zarówno świeżych owoców, jak i tych z puszki. Brzoskwinie należy obrać, oczyścić, pokroić w kostkę, przełożyć do miski i oblać sokiem cytrynowym (dzięki temu nie ściemnieją). Następnie zalewa się je odrobiną letniej wody z miodem bądź cukrem. Opcjonalnie można dodać zawartość kieliszka wódki albo syropu brzoskwiniowego. Wszystkie składniki miksuje się, przelewa do wysokiego naczynia lub woreczka i wstawia do zamrażalki. Gotowy sorbet można ponownie zmiksować, by był puszysty. Deser doskonale komponuje się ze świeżymi brzoskwiniami.