Sorbet cytrynowy ma intensywny, słodko-kwaśny smak. Świetnie orzeźwia i jest lekkostrawny. Deser można przygotować w kilka minut. Wystarczy obrać cytryny, pokroić je w kostkę i pozbyć się pestek. Następnie miąższ miksuje się na gładki mus. Do rozdrobnionych owoców dodaje się cukier, wodę i odrobinę likieru cytrynowego. Wszystkie składniki miesza się, przelewa do szczelnych woreczków i zamraża. Po kilku godzinach gotowy sorbet należy pokruszyć (na przykład za pomocą młotka), przełożyć do miseczek lub pucharów i udekorować świeżymi owocami. Świetnie sprawdzą się: jagody, truskawki, maliny, porzeczki, banany, cząstki mandarynek, arbuz, kiwi oraz jabłka.
Polecane przepisy do kategorii Sorbet cytrynowy
Sortuj wg:
