Racuchy

Sól,cukier,drożdże rozmieszać z ciepłym mlekiem. Dodać mąkę i całe jajka,wyrobić.Ciasto postawić do wyrośnięcia. Tłuszcz rozgrzać w płaskim rondlu i nakładać racuchy łyżką umoczoną w tłuszczu. Smażyć z obu stron na złoty kolor. Racuchy podawać ciepłe, posypać cukrem pudrem.