Racuchy z jagodami

Drożdże zasyp łyżką cukru, dodaj łyżkę mleka - rozpuść,dodaj do miski mąkę, cukier, cukier waniliowy - wymieszaj, dodaj  rozpuszczone drożdże,letnie mleko - wymieszaj;))odstaw na około 60 minut do wyrośnięcia w ciepłe miejsce, pod przykryciem. Gdy  ciasto wyrośnie dodaje jagody (odcedzone) delikatnie mieszaj i odstaw na 5 minut po tym czasie smaży na oleju porcjami - na wolnym ogniu ( jagody mogą się przypalać).

Dużo tego mieszania - ale warto;)