Sałata z selerów surowych

Zrobiuc zaprawę do sałatki:
Wymieszać bardzo dokładnie oliwę z cytryną, dodać wody, soli i cukru. Następnie dodac wszystkie posiekane zioła.
Młode selery obrac z łupin. Pokroić bardzo cieniutko. Posolić i wymieszać z zaprawą do ziół. Odstawić na 2 godziny.