Sałatka bawarska Eweliny

Ogórki kroimy w plasterki (nie ścieramy na tarce - będą za cienkie!). Cebule obieramy i siekamy bardzo drobno. Ogórki i cebule solimy lekko i odstawiamy na noc. Rano odlewamy z nich wodę. Dodajemy do tego 2 jabłka pokrojone w kostkę oraz pokrojoną również w kostkę mortadelę lub parówki. Wszystko mieszamy, doprawiamy do smaku pieprzem. Dodajemy odrobinę majonezu. Smacznego!